AIPIM ASSADO (MANDIOCA / MACAXEIRA)

Aproveitem que estão em casa na quarentena, com tempo e cozinhem. É muito mais seguro para a saúde e saudável!

Descasque o aipim e cozinhe na água com pouco sal, até que fique macio, mas sem desmanchar (por no máximo 10min).

Retire a água, pincele azeite de oliva e coloque temperos naturais (usei curry, orégano, pimenta calabresa).

Coloque na airfryer e deixe até ficar dourado. Eu coloco um papel alumínio embaixo pra não dar muita sujeira. Programe de 10 em 10min e abra para ver se já está bom. Também da pra fazer no forno.

Se for usar como petisco você pode comer com a pastinha de abacate 😜.

#nutrilanatreiguer