NHOQUE DE BATATA DOCE 🍠

Receita da série “cozinha sem sofrência gourmet” 😂. Inspirada na receita da @endocrinoluperes.

1 batata doce grande cozida e amassada

2 colheres de sopa de queijo cottage

2 colheres de sopa de farinha de trigo integral

1 colher de sobremesa de azeite de oliva

1/2 colher de chá de sal

Temperos naturais a gosto (Coloquei salsa, cebola e alho desidratados)

Para fazer a massa: Misturar a batata, queijo cottage, azeite de oliva, farinha, sal e temperos.

Fazer rolinhas e cortar no formato do nhoque.

Grelhar no azeite de oliva.

Coloquei 2 colheres de sopa de queijo cottage como molho. Fiz uma salada e um bife grelhado. Você também pode fazer um molho de tomate com carne se preferir. Bon appetit!

#nutrilanatreiguer